こちらは初めて。サトイモの2009年05月19日 22時20分00秒

サトイモ小芋の煮付けかな?


 小さな小芋が先日手に入りましたので、料理してみました

 普通は、そのまま茹でて中身にニンニク醤油を付けて食べるのですけれど、今回は皮を剥いてごま油で炒めた後、少し甘辛く煮てみました

 サトイモ、ゴボウ、コンニャク、シメジ、トウフ、タマネギとあわせて

 少し、味が薄かったですけれど、まあ明朝は味が浸み込んで美味しくなりますかね?